发布时间:2024-08-29 11:30:03    次浏览
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了解每日、每月、每季经营回款问题,k8凯发国际官网|酒店餐饮管理培训图片应收账款的催收问题,及时督导检查财务部、营销部、餐饮部等部门,做好会议客源、团队客源、政府部门、企事业单位等客人,在餐饮、会议,娱乐消费挂账,与欠款的及时催收回款工作。
可以利用线上线下打折促销、节假日活动宣传、借助产品搭配、借助社会热点、事件炒作,k8凯发国际官网|酒店餐饮管理培训图片或者捆绑宣传的异业联盟,这些都是可以显著提升门店流量的营销手段。所以宣传在餐饮业的营销方法中是极其重要的。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,k8凯发国际官网|酒店餐饮管理培训图片也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。可以利用店多隆市的效应 不要以为店多的地方就不宜进入。
流动人口多、消费能力强的高档社区,k8凯发国际官网|酒店餐饮管理培训图片适于开办风格餐饮或主题类餐饮。 (11)车站、码头、航空港。火(汽)车站适合开快餐店和特色小吃店,门面洁净,品种简单,名字亲切,生意自然会好。轮船码头、航空港则需要根据当地的轮船班次和飞机起落数量确定,不可一概而论。
选址问题 地理位置对于餐饮店来说是极为重要的因素。一个好的地址可以为店带来更多的好处。建议选择人群广的地方,k8凯发国际官网|酒店餐饮管理培训图片比如学校,车站,市区,步行街以及饮食街或社区。外墙的大小根据品牌要求和自己的情况确定。店面管理 餐饮加盟店不仅味道好,卫生,就餐环境和服务质量也要好才行。
酒店培训计划方案怎么写 1、讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。 培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。 培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。 酒店前台培训计划范文(二) 培训目的 让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,k8凯发国际官网|酒店餐饮管理培训图片尽快进入岗位操作。2、通过内部培训,使员工了解酒店的服务理念,并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破; 目前已确定培训内容及时间计划 拓展训练 专业知识培训 课程设置15天培训内容,每天授课时间为5到6小时。3、各部门重要管理制度的培训,例如工程部的操作规范、财务部出入库等各部门须有培训记录,培训顾问签字确认,人力资源部保存原件,部门保存复印件;要求各部门提交培训记录及培训顾问签字的原件。4、酒店新员工入职培训管理制度及程序 准备工作 1) 由人事培训部通报培训人员名单。 2) 人事培训部制定新员工培训计划。 3) 培训教室和培训时间。 4) 确定培训科目和训导师。 5) 人事培训部提前3天通知总经理及有关部门。 6) 准备好各类培训材料。